인도네시아인 입맛에 최적화된 K-푸드 대표 음식으로 자리매김
이비가짬뽕.자카르타 대형쇼핑몰에 1-3호점 입점…올해 안에 8호점 오픈
대전 토종기업 ㈜이비가푸드가 운영하는 프랜차이즈 이비가짬뽕은 3일 인도네시아 자카르타에 위치한 대형 쇼핑몰 리빙월드 몰에 3호점 매장을 개점했다고 밝혔다.
이비가짬뽕은 지난해 8월 인도네시아 F&B 그룹인 보가그룹(Boga Group)과 마스터프랜차이즈 계약을 체결하고 올 3월 6일 인도네시아 자카르타대형쇼핑몰 릿포몰에 1호점을 오픈한데 이어 3개월 만인 6월 28일 자카르타 대형쇼핑몰 빈타로 자야 익스체인지 몰2에 2호점을 오픈했었다.
이로써 이비가짬뽕은 국내 중식브랜드 최초로 완전한 할랄(이슬람 문화에서 허용하는 음식)을 조건을 갖춰 현지에서 완전한 할랄을 기반으로 인도네시아인 입맛에 최적화된 K-푸드 대표 음식으로 자리매김하고 있다.
이비가짬뽕은 매년 청양군을 비롯한 전국 유명 고추산지에서 엄선한 질 좋은 귝산고추를 사용하고 있으며, 고춧가루의 품질을 위해 청양군 목면 송암리에 있는 전용시설에서 직접 가공한 고춧가루로 이비가짬뽕의 맛과 품질을 유지하는 등 지역 농가수익과 경제 활성화에도 기여하고 있다.
보가그룹 관계자는 “맛과 품질이 뛰어나고 13년간 정상을 달려온 이비가짬뽕의 기술과 노하우를 신뢰한다.”며 “올해 안에 8호점까지 계획하고 있으며 점차 자카르타 외에 다른 지역까지 확대해 나가겠다.”고 밝혔다.
이비가푸드 관계자는 “이비가짬뽕 맛이 인도네시아에서도 많은 사랑을 받고 있어 자랑스럽다”며 “보가그룹과의 돈독한 관계 속에서 맛과 품질을 최우선으로 해 이비가짬뽕이 인도네시아 현지에서 K-푸드 대표 음식으로 최고의 브랜드가 될 수 있도록 협력해 나갈 계획”이라고 말했다.
한편 ㈜이비가푸드는 전140여 개 가맹점이 있는 짬뽕 프랜차이즈 기업으로 지난해 100대 프랜차이즈 3년 연속 선정과 한국소비자만족지수 1위를 8년 연속 수상한 식품기업이다. 이번 인도네시아의 성공적인 론칭을 통해 세계시장으로 나가는 발판을 삼아 베트남, 태국 등 다양한 국가로의 진출도 모색하고 있다.